Рубрика:
Начин на приготвяне:
- Натрошете бисквитите, смесете ги с разтопеното масло и полученото тесто разстелете на дъното на предварително намаслена тавичка, която поставете в хладилника.
- В купа, при непрекъснато бъркане, смесете крема сиренето, бялото сирене, ванилията, яйцата и накрая добавете разтопения на водна баня бял шоколад.
- Извадете тавичката от хладилника и подредете върху охладената смес част от нарязаните на тънки резенчета круши, след което ги залейте с половината от приготвения крем. Наредете още един пласт круши и най-отгоре покрийте с останалата част от крема.
- Изпечете чийзкейка в предварително загрята до 160°С фурна за около час.
- Междувременно разтопете на водна баня шоколада, предвиден за украсата и го разстелете върху парче незалепваща готварска хартия, след което го оставете във фризера да стегне за 20-тина минути. За украсата – просто начупете охладения шоколад на парченца.
Сервирайте чийзкейка добре охладен!
Приятни мигове на приготвяне и…още по-приятни при хапването на този фантастичен сладкиш!
