Рубрика:
Защо винаги, когато решаваме да изненадаме домашните си с нещо по-различно, все някой от указаните в рецептата продукти липсва?! И се оказва достатъчен повод да се откажем от идеята или припряно да тичаме до най-близкия магазин, от което вече и настроението ни не е същото, и обхваналата ни кулинарна еуфория полека отстъпва на заден план… С две думи – време е да се отпуснем, да дадем воля на фантазията и… да импровизираме с наличностите!
Ето и последният случай – интересен и апетитен завършек на вечерята, но… с круши. Провал или предизвикателство? Ще опитам рецептата с ябълки! Получи се, при това съвсем заслужено оценен десерт, така че – смело и без колебание!
Е, това е рецептата за „Накъде без десерт“, която в оригиналния френски вариант е записана като „Плодово сирене“ и си мисля, че би могла да „понесе“ и намесата на други плодове…
Необходими продукти за 4 порции:
2 ябълки /поради липсата на 2 круши!/
12 бисквити /чаени, маслени, моите бяха с канела – късмет!/
8 - 10 супени лъжици с връх меко бяло сирене /обезсолено/
1 супена лъжица пудра захар
2 пакетчета ванилена захар /или няколко капки есенция „Ванилия“ и 1 супена лъжица пудра захар/
Начин на приготвяне:
- Обелете и почистете плодовете от семките – единия нарежете на фини кубчета, другия минете на по-ситно ренде.
- Разбъркайте нарязаните и настъргани плодове със сиренето, ванилията и захарта и разпределете половината от сместа в 4 купички.
- Натрошете 8 от бисквитите и ги добавете към сместа в купичките, след което отгоре разпределете и останалата смес и завършете творението „артистично“ с по 1 цяла бисквитка!
Добре е сладкишът да се сервира скоро след приготвянето му, за да останат бисквитките хрупкави!
Добър апетит!
