Рубрика:
Необходими продукти :
250 гр паста
200 гр коктейлни скариди
80 гр сирене „Едам“ /Гауда, Чедър/
3 супени лъжици майонеза /лека/
2 супени лъжици лимонов сок
1 супена лъжица ябълков оцет
Няколко шам фъстъка, зърна грозде, нарязани сушени кайсии – за гарниране на салатата
2-3 кисели краставички
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1. Сварете пастата в подсолена вода, спазвайки времето, указано върху опаковката. Отцедете и изплакнете обилно със студена вода.
2. Междувременно пригответе салатения сос като в подходяща купа разбъркате майонезата, оцета, солта и пипера.
3. В салатиерата за сервиране смесете пастата, коктейлните скариди /може да запазите няколко за украса/ и нарязаните на кубчета сирене, сушени кайсии и кисели краставички. Добавете соса и разбъркайте.
4. Сервирайте салата поръсена с шам фъстък и гроздови зърна.
