Рубрика:
Необходими продукти /12 мъфини/:
220 гр бяло брашно
1 пакетче суха мая
½ чаена лъжичка cол
2 яйца
80 гр масло
200 мл прясно мляко
5 топени сиренца
2 резена шунка
½ глава лук
1 малка тиквичка
Чесън и къри – по желание
Начин на приготвяне:
- В подходяща купа смесете яйцата, солта, брашното с маята, предварително разтопеното масло и прясното мляко, следвайки указаната последователност и при непрекъснато разбиване с миксер. Накрая добавете наситнения чесън и щипка-две къри /по желание/.
- Нарежете на малки кубчета сиренето, шунката, лука и тиквичката. Добавете ги към разбитата смес и разбъркайте старателно.
- Изсипете сместа във формата за мъфини и печете за около 15 минути в предварително загрята до 200°C фурна.
