Рубрика:
Поради високото съдържание на калий, тиквата се препоръчва при нарушено функциониране на сърдечния мускул; подобрява циркулацията на кръвта, понижава кръвното налягане и е всепризнато средство при хипертония.
Пектинът, който също е в значителна степен, прави тиквата широко препоръчвана храна за елиминиране на лошия холестерол в организма.
Ниското съдържание на белтъчини и мазнини в тиквата, както и пълното отсъствие на оксалова киселина, я е превърнал в незаменим диуретик. Диетолози препоръчват дори профилактично срещу проблеми с бъбреците /пясък и камъни/ ежедневен прием на 300-400 гр варена или печена тиква.
Богата на захари и витамин С, тиквата е чудесно лечебно средство при хроничен хепатит, чернодробна цироза, холецистит и др. А само със 100 гр тиквени семки човек би могъл да набави 46.1% от дневната нужда на организма от магнезий.
Защо да не обогатим менюто си с тиролска супа, салата със сурово тиквено семе, варена тиква с мед и орехови ядки или „проста печена тиква“, колкото и да звучи нелепо според Душко Добродушков!