Днес е денят на традиционната английска напитка, известна като Hot Toddy!
Оказва се, че тя е доста често приготвяна и у нас - достатъчно е да смесим мед, лимон, топла вода /или чай/ и – според индивидуалните предпочитания - да добавим уиски, коняк или ром. По-разпространените й наименования са пунш или грог. Смята се, че въпросното питие води началото си от северните части на Великобритания и Шотландия и датира от около 18-ти век. Въпреки, че подробности не са известни, някои историци са на мнение, че рецептата е разработена специално с цел да се подобри вкуса на шотландското уиски. За самото наименование пък има вероятност да произлиза от небезисвестното Toddy вино в Индия, приготвяно от ферментиралия сок на вид палмово дърво.
Днес навсякъде по света оригиналната рецепта търпи всевъзможни разновидности. Напитката се предлага с добавени чай, кафе, какао, ябълково вино, разнообразни подправки /канела, карамфил, индийско орехче и др./ и дори масло. При все, че навън е зима, а и за да отбележим празника, не ни остава друго, освен да приготвим топлата напитка, всеки по свой вкус, и… да се насладим на уикенда!
