„Не плачи над разлятото мляко“, съветва Международният календар, припомняйки ни прастара поговорка, с предполагаемо европейски корени, която ни подканя да оставим зад гърба си всички дребни грешки, неволи и притеснения от миналото и да поздравим новия ден, заредени с оптимизъм. И веднага ни подава малкото сладкишче, обвито с тъмен битер шоколад, с ароматен ментов пълнеж!
Невероятно вкусното съчетание на натурален шоколад и силна мента датира от 1940 г., когато американска компания – производител на фунийки за сладолед, пуска на пазара кулинарното си творение под името Йорк Пепърминт Пати. Пред съществуващите до момента шоколадови бонбони с мента, откритието на Йорк Кон Къмпани се отличава с неповторимата си свежест, скоро печели сърцата на много почитатели и се превръща в безспорен лидер!
Историята на ментово-шоколадовото бонбонче има и продължение. През 1966 г., световноизвестният американски карикатурист Чарлс М. Шулц използва името Пепърминт Пати и кръщава с него една от главните героини в комикса си. Някои дори твърдят, че в знак на благодарност, производителите на сладкишчето стават генерален спонсор на специалните анимационни епизоди, излъчени по CBS през 70-те години на миналия век.
Накратко – да загърбим разлятото мляко, да обърнем внимание на всичко добро и красиво наоколо и да не пропуснем да се подсладим с поне едно шоколадово-ментово бонбонче!
Лесна рецепта за бисквитки, които ще бъдат оценени и от любителите на шоколада, и от привържениците на здравословната храна!
Обзор
| Порции |
|---|
Необходими продукти:
Бележки:
По желание могат да бъдат добавени орехови или друг вид ядки.
Начин на приготвяне :
1. Загрейте фурната на 150° С.
2. В достатъчно голяма купа смесете кафявата захар и маслото, след което добавете ванилията и яйцето. Разбийте сместа енергично, за да стане пухкава.
3. Прибавете овесените ядки и брашното, смесено предварително със солта и содата. След като получите гладка еднородна маса, добавете шоколадовия чипс и ядките. Разбъркайте отново.
4. С помощта на супена лъжица оформете бисквитките и ги подредете на разстояние 2-3 см. една от друга в предварително намаслената тавичка за печене /по-добрият вариант е да покриете дъното с хартия за печене, която също е препоръчително да намажете с масло/.
5. Изпечете бисквитките за 10-12 минути - ще придобият златисто-кафяв апетитен загар.
Добър апетит!
