Малки и големи трепетно очакват да посрещнат големия християнски празник и отброяват последните дни до богатите трапези, на които всяка домакиня ще сложи задължителните обредни ястия, заедно с пъстроцветните великденски яйца.
Изборът на Тита
Всъщност, един от традиционните видове зелник, само че в типичната за Кюстендилския край рецепта, плънката не включва кисело зеле!
Главоболието измъчва все повече хора, а причините за появата му понякога са доста изненадващи! И отново засягат храненето!
Знаете ли, че въпреки наименованието си (от френския глагол възстановявам), ресторантите са съществували в Китай още през XIII в., по времето на династията Сун.
След фантастичните "Бачо бианко" и "Бачо неро", тук вкусът на маскарпоне се потапя в аромата на сочни вишни!
Симпатичният плодов зеленчук е и вкусен, и много полезен. Печена, с мед и орехи, сварена или в ястие, тиквата задължително трябва да присъства на трапезата ни!
Потърсих някаква по-близка до оригинала рецепта за уникалните бонбони „Пияни вишни“ и попаднах на интересна история, разпалваща въображението.
Резултатите от последните проучвания на екипа от клиниката в Кливланд хвърлят нова светлина върху проблема със сърдечно-съдовите заболявания и връзката им с хранителния режим.