Пиша го и пак не мога да повярвам – цял ден без каквито и да било ограничения в похапването на многобройни вкусотии! Е, ще е още по-хубаво, ако сред тях са и вкусните, но едновременно с това и полезни храни! Каква щедрост от страна на Кулинарния календар!
Ето го денят, в който всеки може да се превърне в чревоугодник! Спокойно да обмисли и подреди избраното меню, да подбере внимателно продуктите и… да се отдаде на виртуозни кулинарни изпълнения! Или просто да дочака момента на отрупаната с любими ястия трапеза!
Всъщност, балансираният хранителен режим съвсем не е бил сред приоритетите на нашите предци, чийто стремеж е бил да погълнат колкото се може повече въглехидрати и мазнини! Все пак, първите диетични програми се появяват едва през 19-ти век, за да се стигне до днешно време, когато сме готови на какви ли не жертви в името на няколко килограма по-малко!
Но днес определено няма да се съобразяваме с проблематичното телесно тегло и ще си хапнем колкото пожелаем и от полезните, и от и не чак толкова полезни храни, на които сме закачили етикета „любими“. Проблемът е, че личният ми списък е доста дълъг… а и преобладават сладките изкушения! Е, все пак става дума само за един ден, нали?!
Добър апетит и приятни мигове на наслада и нескрито удоволствие!
Рецепта за лесно и бързо за приготвяне оригинално чили кон карне, в която парченцата месо са заменени с кайма за готвене - вкусно, ароматно и "горещо" ястие!
Обзор
| Порции |
|---|
Необходими продукти:
Бележки:
Сол и смлян черен пипер - на вкус, а за повече "огън" - 1-2 ситно нарязани сухи червени люти чушки.
Начин на приготвяне :
1. Почистете и нарежете лука и чесъна на по-ситно, а червените чушки - на фини лентички.
2. В тиган загрейте малко олио и запържете леко лука, чесъна и чушките. Добавете каймата и пържете, бъркайки, докато стане на малки грудки.
3. Прибавете червения боб и царевицата от консервите като ги отцедите от течността, но без да ги изплаквате. Добавете доматите и подправките и разбъркайте енергично.
4. Оставете ястието да се готви и сосът да се сгъсти за около 20-тина минути на умерен огън.
Добър апетит!
