Рубрика:
Необходими продукти:
- 500 гр сьомга от консерва – отцедена и намачката н свилица
- ½ чаена чаша галета
- 6 стръка пресен лук
- 1 яйце
- 3 супени лъжици соев сос или сос Уорчестър
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 2 супени лъжици сусамово олио
- 3 скилидки чесън - пресовани
- 2 супени лъжици зехтин
- ½ чаена чаша майонеза
- 1 супена лъжица паста „Уасаби“
- Сусамови хлечета за бургери
- 1 домат или няколко разполовени чери доматчета
- Листа от маруля
Начин на приготвяне:
- Пригответе „каймата“ за бургерите като смесите сьомгата, галетата, нарязания лук, яйцето, соевия сос, лимоновия сок, сусамовото олио и чесъна.
- Оформете от получената смес плоски кюфтета с размера на сусамовите хлебчета, които запържете в малко зехтин за 4-5 минути от от всяка страна.
- Майонезата подправете с уасаби, 1 супена лъжица зехтин и 1 скилидка пресован чесън.
- Разполовете хлебчетата и ги намажете с получената паста.
- Върху намазаната долна част подредете нарязаните на филийки домати, сложете кюфтето от сьомга, покрийте с лист маруля и захлупете с втората половинка от хлебчето.