Прохлада, нежен аромат и неповторим вкус - идеалният полезен десерт с хубаво кисело мляко, ягоди и сметана.
Обзор
| Порции |
|---|
Необходими продукти:
Бележки:
По желание, освен украсата с цели плодове, може да поръсите млечното желе със ситно счукан безсолен шам фъстък.
Начин на приготвяне :
1. В подходяща тенджерка пригответе сиропа от 200 г захар, ваниловата захар и 100 мл вода. Когато кипне, го отстранете, изчакайте малко да се охлади и добавете предварително разтворения в малко вода желатин Разбъркайте добре.
2. Разбийте сметаната. Добавете готовия сироп към охладеното кисело мляко. Разбъркайте и постепенно добавете и сметаната.Покрийте купата с млечното желе и оставете за няколоко часа в хладилника.
3. Разбийте почистените ягоди с миксер, заедно с останалата захар и изцедения сок на лимона.
Сервирайте силно охладеното млечно желе в чиния, предварително полята с ягодов сос и украсете с цели ягоди и/или шам фъстък.
Добър апетит!
