Закуската на Казанова

Рубрика: 

Закуската на Казанова сн. frognews.bg

Необходими продукти:
-          8 броя стриди
-          3 супени лъжици зехтин
-          1 малка глава кромид лук – настъргана
-          1 скилидка чесън – фино нарязан и счукан
-          2 домата – обелени, почистени от семките и нарязани на ситно
-          2 чаени лъжички доматено пюре
-          2 чаени лъжички сладък червен пипер
-          2 чаени чаши вода
-          Сол и чере пипер на вкус
-          ½ лимон
Начин на приготвяне:

  1. Загрейте мазнината в тенджера и задушете лука докато омекне.
  2. Прибавете чесъна и доматите, след което задушавайте още окло 5 мин.
  3. Добавете и останалите продукти без лимона и изчакайте да заври.
  4. Намалете котлона и оставете да къкри без капак до сгъстяване на соса.
  5. Отстранете от котлона, изчакайте да изстине и преди да сервирате задължително дръжте в хладилник поне 2 часа. 

Рейтинг: 

Average: 3 (6 votes)
 
 
 

За контакти