Карамелизирани орехи „Клеопатра“

Рубрика: 

Карамелизирани орехи сн.juyouhome.com

Необходими продукти:
-          50 гр бадемово брашно
-          50 гр захар
-          1-2 супени лъжици портокалова есенция
-          30 разполовени орехови ядки
-          50 гр захар за карамелизиране
Начин на приготвяне:

  1. Смесете бадемовото брашно /фино смлени бадеми/ със захарта и портокаловата есенция и разбъркайте до получаване на гъста паста.
  2. Поставете малко от сместа между две половинки от ореховите ядки и леко притиснете.
  3. Стопете захарта за карамела в тиган с няколко капки вода и при готовност – топнете ядките.
  4. Извадете карамелизираните ядки върху кухненска хартия и изчакайте да изсъхнат преди да сервирате. 

Рейтинг: 

Average: 3.9 (7 votes)

Още по темата: 

Празникът на English Toffee

Традиционният десерт English Toffee

В деня за поредно сладко изкушение, специално за нетърпеливите да опитат домашно приготвеното и направо непосилно за отхвърляне съчетание на хрупкав карамел, ядки и стафиди!

 
 
 

За контакти