Бърз козунак

Лесна рецепта за Великденски козунак с аромат на ванилия, портокал и лимон, гарниран богато с бадемови ядки и стафиди.

Обзор

Порции
Порции

Необходими продукти: 

400 g брашно
80 g захар
25 g мая
80 g олио
3 яйца
200 g прясно мляко

Бележки: 

За ароматизиране и декориране: портокалови корички, есенция ванилия, кората на 1 лимон, стафиди, белени бадеми.

Бърз козунак с бадемови ядки и стафиди

Начин на приготвяне : 

1. В подходяща купа смесете 100 г от предвиденото брашно, 40 г от захарта, цялото количество мая и 50 мл от прясното мляко. Оставете сместа да втаса, докато удвои обема си, след което добавете всички останали продукти, включително щипка сол и ароматните подправки и замесете тестото. Оставете го да втаса за около 30 минути на стайна температура. 
2. Разточете тестото и оформете козунака /най-често под формата на плитка/. Преди да го поставите да се пече го оставете още 15-тина минути, отново да втаса. 
3. Гарнирайте козунака с бадемовите ядки и стафидите и го изпечете за 15 минути на 200 градуса, след което намалете градусите на 170 и довършете печенето за още около 15-тина минути.
Добър апетит!

Рейтинг: 

Average: 4.3 (4 votes)

Още по темата: 

Датски сладкиш с кафе

Датски сладкиш с кафе, орехови ядки и битер шоколад

Оригинална рецепта за неустоимо сладко изкушение, съчетало вкуса и аромата на кафе, канела, орехи и битер шоколад. 

 
 
 

За контакти