Оригинална рецепта за един полезен, вкусен, лесен и бърз за приготвяне сладкиш с моркови и кафява захар.
Обзор
| Порции |
|---|
Необходими продукти:
Бележки:
За глазурата: 1 с.л. лимонов сок, 150 г. захар и 1 белтък.
Начин на приготвяне :
1. Обелете и настържете морковите.
2. В купа разбийте захарта и жълтъците до побеляване, след което постепенно, без да преустановявате бъркането на сместа, добавете настърганата кора и сока на половин лимон, настърганите моркови, смлените бадемови ядки, брашното с бакпулвера и солта.
3. Отделно разбийте белтъците на твърд сняг и внимателно ги добавете към приготвената смес за тортата.
4. Изсипете сместа в намаслена и поръсена с брашно форма за печене и изпечете сладкиша за 30 до 40 мин. в предварително загрята до 180 градуса фурна.
5. Извадете от фурната готовия сладкиш, оставете го да изстине и едва след това го извадете от формата. Междувременно пригответе глазурата, смесвайки лимоновия сок, захарта и белтъка.
Нанесете глазурата върху охладения сладкиш и оставете да стегне в хладилника.
Добър апетит!
