Вегетарианско гнездо

Вегетариански гнезда от паста със свежа салата

Необходими продукти за 2 порции:
100 гр паста /вермисели или азиатски тънки спагети/
2 яйца
150 мл течна сметана
2 супени лъжици соев сос
1-2 моркова
1 чаена лъжичка уасаби
Начин на приготвяне:

  1. Във вряща вода, сварете за не повече от 3 минути /тъй като ще запечете впоследствие!/ избраната паста, след което я извадете и отцедете.
  2. Обелете и настържете морковите.
  3. В подходяща купичка разбийте на ръка яйцата, течната сметана, соевия сос и уасаби.
  4. Разпределете пастата в силиконовата форма за мъфини и във всяко гнездо сложете по малко от настъргания морков, а отгоре залейте с яйчената смес.
  5. Запечете гнездата за около 25-30 минути в загрята до 180°С фурна.

Сервирайте ястието топло, с гарнитура от свежа салата.
Добър апетит!

Рейтинг: 

Average: 4 (11 votes)
 
 
 

За контакти