Празник с „Брауни“ и котешки въпроси

22 Януари
Брауни с шоколадови жетони

Странно съчетани празници, но затова пък всеки значим по своему. Та колко от нас имат за домашен любимец пухкава мяукаща топчица?! Котките и хората се славят с дълго и славно съжителство. Историци смятат, че гальовната животинка е била опитомена още преди 12 000 години. И все пак, учудващо е, че все още човекът и котката не са в състояние да се разберат напълно. Затова е и днешният празник – ден за разгадаване на мистерията във взаимоотношенията!
Да не изместваме, все пак, Кулинарния календар! Денят на Брауни – няма по-добър повод да запретнем ръкави и да приготвим сладкото изкушение – оказва се, че никак не е трудно! А Календарът щедро ни предоставя рецептата, с която можем лесно и бързо да разнообразим трапезата още тази вечер!

Брауни

Лесна и бърза рецепта за пухкав Брауни - сладкишът, съчетал ароматите и вкуса на ванилия, битер шоколад и орехи. 

Обзор

Порции
Порции

Необходими продукти: 

120 g маргарин
180 g кафява захар
220 c брашно
2 яйца
1 ч.л. сода
1 ч.л. Сол
1 ампула ванилова есенция
110 g битер шоколад

Бележки: 

По желание могат да се добавят и 1 чаша нарязани сурови орехови ядки. 

Начин на приготвяне : 

1. В купа разбийте до пухкава и гладка маса яйцата, захарта и разтопения маргарин.
2. Пресейте брашното, добавете към него содата, солта, ванилията /и ядките/ и ги изсипете в купата с разбитите яйца, захар и маргарин.
3. Предварително загрейте фурната до 250 °С.
4. Готовата смес изсипете в подходяща тавичка, поръсете с начупения битер шоколад и печете на силна фурна за 25 – 30 минути.
Непременно покрийте сладкиша след изваждане от фурната – така ще го запазите мек и пухкав!
Добър апетит!

Рейтинг: 

Average: 3.5 (2 votes)