Денят на Пепърминт Пати

11 Февруари
Шоколадово-ментовите Пепърминт Пати

„Не плачи над разлятото мляко“, съветва Международният календар, припомняйки ни прастара поговорка, с предполагаемо европейски корени, която ни подканя да оставим зад гърба си всички дребни грешки, неволи и притеснения от миналото и да поздравим новия ден, заредени с оптимизъм. И веднага ни подава малкото сладкишче, обвито с тъмен битер шоколад, с ароматен ментов пълнеж!
Невероятно вкусното съчетание на натурален шоколад и силна мента датира от 1940 г., когато американска компания – производител на фунийки за сладолед, пуска на пазара кулинарното си творение под името Йорк Пепърминт Пати. Пред съществуващите до момента шоколадови бонбони с мента, откритието на Йорк Кон Къмпани се отличава с неповторимата си свежест, скоро печели сърцата на много почитатели и се превръща в безспорен лидер!
Историята на ментово-шоколадовото бонбонче има и продължение. През 1966 г., световноизвестният американски карикатурист Чарлс М. Шулц използва името Пепърминт Пати и кръщава с него една от главните героини в комикса си. Някои дори твърдят, че в знак на благодарност, производителите на сладкишчето стават генерален спонсор на специалните анимационни епизоди, излъчени по CBS през 70-те години на миналия век.
Накратко – да загърбим разлятото мляко, да обърнем внимание на всичко добро и красиво наоколо и да не пропуснем да се подсладим с поне едно шоколадово-ментово бонбонче!

Домашни бисквитки с овесени ядки и шоколадов чипс

Лесна рецепта за бисквитки, които ще бъдат оценени и от любителите на шоколада, и от привържениците на здравословната храна! 

Обзор

Порции
Порции

Необходими продукти: 

100 g кафява захар
60 g разтопено масло
1 яйце
100 g овесени ядки
120 g брашно
1 ч.л. ванилия
1 ч.л. сода за хляб
1⁄4 ч.л. Сол
50 g шоколадов чипс (или ситно натрошен битер шоколад)

Бележки: 

По желание могат да бъдат добавени орехови или друг вид ядки. 

Бисквитки с овесени ядки и шоколадов чипс

Начин на приготвяне : 

1. Загрейте фурната на 150° С.
2. В достатъчно голяма купа смесете кафявата захар и маслото, след което добавете ванилията и яйцето. Разбийте сместа енергично, за да стане пухкава.
3. Прибавете овесените ядки и брашното, смесено предварително със солта и содата. След като получите гладка еднородна маса, добавете шоколадовия чипс и ядките. Разбъркайте отново.
4. С помощта на супена лъжица оформете бисквитките и ги подредете на разстояние 2-3 см. една от друга в предварително намаслената тавичка за печене /по-добрият вариант е да покриете дъното с хартия за печене, която също е препоръчително да намажете с масло/.  
5. Изпечете бисквитките за 10-12 минути - ще придобият златисто-кафяв апетитен загар. 
Добър апетит!

Рейтинг: 

Average: 5 (1 vote)

Още по темата: 

Домашни шоколадови трюфели

Разнообразие от шоколадови трюфели

Стана дума за трюфелите и макар този тип бонбони само по име да се свързват със скъпоценните си събратя, са непреодолимо изкушение за мнозина. 

Шоколад срещу инсулт

Шоколадова идилия

Окуражителни резултати от проучването на изследователите от университета в Глазгоу – шоколадът е мехлем за кръвоносните ни съдове. 

 
 
 

За контакти