Оригинална френска рецепта за солен кейк със зелени маслини и ементал - подходяща закуска по всяко време на деня.
Обзор
| Порции |
|---|
Необходими продукти:
150 g зелени маслини (без костилки)
4 яйца
150 g ементал
150 мл прясно мляко
180 g брашно
80 мл зехтин
1 пакетче мая (11 г)
Начин на приготвяне :
1. В достатъчно голяма купа изсипете брашното. Добавете яйцата и разбъркайте сместа с дървена лъжица. Прибавете млякото, а след него и зехтина. Разбъркайте, отново на ръка, до получаването на еднородна маса.
2. Прибавете сухата мая, настъргания ементал и накрая - маслините /нарязани или цели - според желанието/.
3. Намажете с масло формата за кейк, облицовайте я с хартия за печене и изсипете готовата смес.
4. Изпечете кейка в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 30-35 минути.
Добър апетит!
