Лек и ароматен летен крем без яйца, който успешно може да гарнирате с любими плодове, ядки или шоколад.
Обзор
| Порции |
|---|
Необходими продукти:
400 мл прясно мляко
90 g захар
3 с.л. царевично нишесте
1⁄4 ч.л. Сол
1 ампула есенция ванилия
1 с.л. масло
Бележки:
Резенчета плодове, ядки и/или шоколадови стърготини за украса и допълване на аромата и вкуса.
Начин на приготвяне :
1. В подходяща тенджера, на умерен огън, загрейте млякото, докато започнат да се образуват мехурчета.
2. Междувременно смесете царевичното нишесте, захарта и солта, след което ги добавете постепенно към горещото мляко, като непрекъснато разбърквате.
3. Изчакайте сместа да се сгъсти, но не и да кипне. Свалете от огъня, добавете ванилията и маслото и разбъркайте.
4. Разпределете крема в чаши или купички за сервиране и украсете с резенчета от любимите плодове или настърган битер шоколад.
Охладете добре преди сервиране.
Добър апетит!
