Лесна рецепта за бърз и ефирен шоколадов пудинг без яйца, с аромат на какао и ванилия.
Обзор
| Порции |
|---|
Необходими продукти:
110 g захар
70 g какао
50 g царевично нишесте
1⁄2 ч.л. Сол
800 мл прясно мляко
2 с.л. масло
1 ампула ванилова есенция
Бележки:
По желание добавете шоколадов чипс, лъжичка бита сметана, стафиди или пресни плодове - чудесна е комбинацията с ягоди!
Начин на приготвяне :
1. В подходяща тенджера /с по-дебело дъно/ комбинирайте захарта, какаото, царевичното нишесте и солта. Постепенно, при непрекъснато разбъркване, добавете млякото и оставете сместа да заври на умерен огън.
2. След завиране на сместа, бъркайте непрекъснато в продължение на около 2 минути, докато се посгъсти и свалете от огъня. Добавете разтопеното масло и ванилията.
3. Отново разбъркайте и разпределете лекия крем в отделни порции.
Охладете преди сервиране.
Добър апетит!
