крем

Ден на Баварския крем

Артистично оформена порция Баварски крем

Лекият, пухкав и толкова благодатен за разнообразни комбинации крем, празнуващ днес, е вкусна алтернатива на всеки десерт, сервиран със сладолед. 

Бърз шоколадов пудинг

Шоколадов пудинг с облаче сметана

Лесна рецепта за бърз и ефирен шоколадов пудинг без яйца, с аромат на какао и ванилия. 

Тиролска супа от тиква

Тиролска супа от тиква

Определено нетипична роля на обичаната от всички и изключително полезна тиква! Но крем -супата е фантастична със слънчевия си цвят и аромат! А дали я приписват на областта Тирол само заради леко сладникавия вкус… Някъде добавят късчета месо, скариди, подправят с кестени, но този наглед съвсем тривиален вариант е чудесен!

Бачи амарето - сполучливият експеримент

Бачи амарето

След фантастичните "Бачо бианко" и "Бачо неро", тук вкусът на маскарпоне се потапя в аромата на сочни вишни! 

Световен ден на битата сметана

Крем "Шантийи"

Отново празник за любителите на десерти! Малко исторически факти и кулинарни асоциации с прословутия крем Шантийи, както и задължителната оригинална рецепта!

Тайнството на любимите бонбони

Тайната в сърцето на "Пияните вишни"

Потърсих някаква по-близка до оригинала рецепта за уникалните бонбони „Пияни вишни“ и попаднах на интересна история, разпалваща въображението.