Чийзкейк с череши

Лесен и бърз за приготвяне сладкиш от крема сирене и сметана, в който ароматът на черешите - пресни или от компот - се допълва от нежно ванилено докосване. 

Обзор

Порции
Порции

Необходими продукти: 

500 g крема сирене
60 g масло
1 ванилия
150 g захар
30 g царевично нишесте
4 яйца
200 мл течна сметана
500 g череши
Чийзкейк с череши

Начин на приготвяне : 

  1. В подходяща купа смесете крема сиренето и маслото. Разбъркайте до получаване на гладка еднородна маса, след което добавете захарта, ванилията, нишестето и продължавайки да разбивате енергично с миксер – едно по едно яйцата, след тях – сметаната и накрая – черешите, на които предварително сте отстранили костилките.
  2. Изсипете получената смес в намаслена форма за печене и изпечете сладкиша на водна баня, в предварително загрята до 210 градуса фурна за около 30 минути, след което увеличете градусите на 240 и оставете чийзкейкът да се доизпече през следващите 10-15 минути.

Извадете готовия сладкиш от фурната, но не и от формата - изчакайте да изстине напълно.
Сервирайте сладкиша охладен, украсен с цели череши и/или поръсен с кокосови стърготини.
 
Добър апетит!

Рейтинг: 

Average: 3.6 (7 votes)

Още по темата: 

Чийзкейк с екзотични плодове

Чийзкейк с екзотични плодове

Лек плодов слакиш, преливащ от свежи нотки и копнеж по топлото лято. 

Чийзкейк с круши и бял шоколад

Чийзкейк с круши и бял шоколад

Лек десерт с нежен аромат на круши, ванилия и шоколад – сполучлива идея за празнична торта. 

 
 
 

За контакти