Мароканска салата с паста, скариди и сирене „Едам“

Рубрика: 

Мароканска салата с паста, скариди и сирене „Едам“

Необходими продукти :
250 гр паста
200 гр коктейлни скариди
80 гр сирене „Едам“ /Гауда, Чедър/
3 супени лъжици майонеза /лека/
2 супени лъжици лимонов сок
1 супена лъжица ябълков оцет
Няколко шам фъстъка, зърна грозде, нарязани сушени кайсии – за гарниране на салатата
2-3 кисели краставички
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1. Сварете пастата в подсолена вода, спазвайки времето, указано върху опаковката.  Отцедете и изплакнете обилно със студена вода.
2. Междувременно пригответе салатения сос като в подходяща купа разбъркате майонезата, оцета, солта и пипера.
3. В салатиерата за сервиране смесете пастата, коктейлните скариди /може да запазите няколко за украса/ и нарязаните на кубчета сирене, сушени кайсии и кисели краставички. Добавете соса и разбъркайте.
4. Сервирайте салата поръсена с шам фъстък и гроздови зърна. 

Рейтинг: 

Average: 4.1 (7 votes)

Още по темата: 

Ден на шам фъстъка

Клонче шам фъстък

Днес Кулинарният календар насочва, съвсем основателно, вниманието ни към ароматните и изключително полезни ядки на шам фъстъка. 

Празнична салата с шам фъстък и сирене Рокфор

Празнична салата с шам фъстък и сирене Рокфор

Зелена салата с ябълки, домати чери, сирене Рокфор, ядки шам фъстък и ароматен дресинг с горчица. 

 
 
 

За контакти