Традиционна наша рецепта за хрупкава и изпечена до апетитно златисто вита баница със сирене и задушен кромид лук.
Обзор
| Порции |
|---|
Необходими продукти:
1 пакет кори за баница
1 кг кромид лук
2 яйца
250 g сирене
Бележки:
В оригиналната рецепта се предвижда 1/4 ч.л. прясно смлян черен пипер.
Начин на приготвяне :
- Почистете и нарежете лука на полумесеци, след което за кратко /колкото да омекне/ го задушете в малко масло.
- В купа разбийте яйцата, добавете натрошеното сирене, черния пипер и накрая – задушения лук.
- Наръсете корите 2 по 2 с малко олио /разтопено масло/, сложете от плънката, завийте на руло и ги наредете в предварително намазнена тавичка като за вита баница.
- Запечете лучника в предварително загрята до умерена температура фурна за около 30 минути.
Добър апетит!
