черен пипер

Лучник с готови кори

Лучник с готови кори

Традиционна наша рецепта за хрупкава и изпечена до апетитно златисто вита баница със сирене и задушен кромид лук. 

Ден на невероятния пипер

Цветовете на пипера

Познаваме го, използваме го и дори не можем да си представим ястието без негово участие. Но знаем ли, че освен черен и бял, съществуват зелен и розов пипер?

Ден на подправките

Подправките за нашата трапеза

В първия ден от лятото Кулинарният календар е избрал да празнуват подправките – най-важният елемент за качеството на всяка приготвена храна. 

Ден за гулаш

Традиционен унгарски гулаш - яхния

Днес празнува едно от най-вкусните и широко разпространени, особено в кухните на Централна Европа и Карпатите ястие – традиционният унгарски гулаш. 

Ден на винегрета

Домашно приготвен винегрет

Вероятно дори не сме се опитвали да си представим какво би представлявала която и да е салата без основния момент на овкусяването.

Артроза: 5 храни, с които ще забравим болката

Полезните червени плодове

Съществуват храни - панацея, способни да сътворят чудеса! Ето петте предложения на диетолозите, с помощта на които можем да се справим с артритните болки. 

Свинско с нахут и зеленчуци

Свинско с нахут и зеленчуци в гювече

Празнично ястие от мариновано свинско филе, нахут, зеленчуци и букет от подправки, приготвено в глинено гювече. 

Ден за ястие с рачешко месо

Салата-предястие с рачешко месо

За днес Кулинарният календар е избрал една малка екзотика – нежното, меко, с леко сладък вкус месо на раците. 

Празнична салата с шам фъстък и сирене Рокфор

Празнична салата с шам фъстък и сирене Рокфор

Зелена салата с ябълки, домати чери, сирене Рокфор, ядки шам фъстък и ароматен дресинг с горчица. 

Филе от бяла риба със сос от личи

Филе от бяла риба в сос с личи

Хрупкаво изпържени рибни филета с екзотичен сладко-кисел сос от плодчета личи.  

Страници

 
 
 

За контакти