Лучник с готови кори

Традиционна наша рецепта за хрупкава и изпечена до апетитно златисто вита баница със сирене и задушен кромид лук. 

Обзор

Порции
Порции

Необходими продукти: 

1 пакет кори за баница
1 кг кромид лук
2 яйца
250 g сирене

Бележки: 

В оригиналната рецепта се предвижда 1/4 ч.л. прясно смлян черен пипер.

Лучник с готови кори

Начин на приготвяне : 

  1. Почистете и нарежете лука на полумесеци, след което за кратко /колкото да омекне/ го задушете в малко масло.
  2. В купа разбийте яйцата, добавете натрошеното сирене, черния пипер и накрая – задушения лук.
  3. Наръсете корите 2 по 2 с малко олио /разтопено масло/, сложете от плънката, завийте на руло и ги наредете в предварително намазнена тавичка като за вита баница.
  4. Запечете лучника в предварително загрята до умерена температура фурна за около 30 минути.

Добър апетит!

Рейтинг: 

Average: 5 (3 votes)

Още по темата: 

Български зелник с праз лук

Зелник с праз лук

Всъщност, един от традиционните видове зелник, само че в типичната за Кюстендилския край рецепта, плънката не включва кисело зеле! 

 
 
 

За контакти