Днес Кулинарният календар отново ни насочва към шоколадовата тема. Не е случайно – според проучване, по-голямата част от анкетираните почитатели на стимулиращия щастието продукт, са единодушни – шоколадът и ментата просто са създадени един за друг! Освежаващата парлива мента безспорно нанася уникалния финален щрих на богатата какаова палитра, постигайки перфектното изкусително съчетание!
Някои от най-популярните изобретения, в основата на които стоят шоколадът и ментата, са неповторимата торта с крем и глазура от ментов шоколад, обичаните от малки и големи тънки бисквитки, известни като Пепърминт Пати, уханните сладки блокчета, които хапваме след вечеря, прословутият ментов сладолед с шоколадово присъствие и дори козметични продукти като балсам за устни и тоалетен сапун! А знаете ли, че съществува и Шоколадова мента - вид лечебно растение от семейството на ментата, чиито листа са ядливи и имат неповторимия вкус на шоколад и мента!
Ето, че и днес е налице достатъчно добър повод, с който да се оправдаем, посягайки към любимото превъплъщение на невероятно вкусното съчетание на шоколад и мента! И дори да експериментираме с приготвянето на домашен сладкиш като мъфини с какао и ментов крем, а защо не и торта!
Оригинална рецепта за бърз и лесен фантастичен десерт с битер шоколад, сметана и ароматен коняк, съчетани с любимите ви добавки.
Обзор
| Порции |
|---|
Необходими продукти:
Бележки:
Дребни бисквити, парченца твърд сладкиш или плодове за компания на шоколадовия фонтан.
Начин на приготвяне :
- Кипнете сметаната и залейте с нея натрошения на парченца шоколад.
- Изчакайте няколко минути и разбъркайте бавно сместа, добавяйки алкохола.
- Сервирайте в съда за фондю /или подходяща огнеупорна купа/, подредете лакомствата за топене и не забравяйте да поддържате огъня не само в преносния смисъл – шоколадовата смес трябва задължително да се задържи топла!
Приятни мигове на истинска наслада!
