Филета от треска, обвити в букет от подправки, леко запържени в зехтин и сервирани върху канапе от зеленчуци соте.
Обзор
| Порции |
|---|
Необходими продукти:
4 филе от треска
4 с.л. брашно
2 с.л. подправка за риба
Бележки:
Готовата подправка за риба е смес от черен пипер, девесил, магданоз, кориандър и майорана.
Начин на приготвяне :
1. В подходяща плитка чиния смесете подправките и брашното. Посолете сместа и старателно оваляйте в нея филетата треска от всички страни.
2. Сгорещете малко зехтин в тиган с незалепващо покритие и запържете за кратко рибните филета.
Сервирайте с гарнитура от зеленчуци соте.
Добър апетит!
