Малинов крамбъл с череши

Лек сладкиш от ронливо маслено тесто, със свеж плодов дъх на лято, подчертан от плътния аромат на ликьора.

Обзор

Порции
Порции

Необходими продукти: 

250 g малини
200 g череши
90 g брашно
90 g захар
90 g масло
50 мл ликьор от червени плодове
1⁄4 ч.л. Сол
Малинов крамбъл с череши и плодов ликьор

Начин на приготвяне : 

1. Измийте плодовете, отстранете костилките на черешите. Смесете малините и черешите, залейте ги с ликьора и ги оставете за около 2 часа в хладилника. 
2. Междувременно, в подходящ съд, смесете брашното, захарта, мекото масло и солта до получаване на ронливо тесто, което също оставете в хладилника за около 1 час. 
3. Разпределете охладените плодове в огнеупорни купички, предварително намазани с масло. Върху тях поръсете с тестената смес и сложете сладкишите да се пекат в загрятата на 180 градуса фурна за 20-25 минути. 
Извадете изпечения крамбъл и задължително изчакайте да изстине преди да го поднесете. 
Добър апетит!

Рейтинг: 

Average: 4.5 (6 votes)

Още по темата: 

Ден за малини

Клонче дъхави полезни малини

Сочните дъхави плодове – толкова вкусни и същевременно полезни – е избрал да празнуват днес Кулинарният календар!