Пилешко с джинджифил и мед

С апетитната си хрупкава коричка, крехкото и ароматно пилешко е истинска гастрономическа наслада. 

Обзор

Порции
Порции

Необходими продукти: 

800 g пилешко горно бутче
2 стръка пресен лук
4 с.л. пресен джинджифил
8 с.л. мед
5 с.л. соев сос

Бележки: 

Сол и черен пипер - на вкус.

Пилешки горни бутчета с джинджифил и мед

Начин на приготвяне : 

1. Посолете и поръсете с прясно смлян черен пипер пилешкото. 
2. Почистете и нарежете пресния лук. 
3. Загрейте малко олио и на силен огън запържете до златисто пилешките бутчета за около 15-тина минути, след което покрийте тигана, намалете огъня и оставете да се готвят още 5 минути. 
4. Извадете парчетата пилешко и на тяхно място, на умерен огън, запържете за 2-3 минути фино нарязания джинджифил и 2/3 от лука, като непрекъснато разбърквате. Добавете меда, усилете огъня, за да карамелизирате сместа. 
5. Отстранете тигана от огъня и добавете соевия сос и останалото количество лук. Разбъркайте. 
Сервирайте пилешкото обилно полято с ароматния сос и гарнитура от бял ориз, подправен с шафран.
Добър апетит!

Рейтинг: 

Average: 5 (1 vote)

Още по темата: 

Пиле с шафранен ориз и кедрови ядки

Пиле с шафранен ориз и кедрови ядки

 
Необходими продукти:
-              1 пиле                                                
-              2 чаени чаши ориз
-              2 глави кромид лук
-              1 консерва грах
-              50 гр кедрови ядки

Ароматни пилешки крилца

Ароматни пилешки крилца

Пилешките крилца са наистина невероятно ароматни, овкусени с марината от бира, див синап, пресен розмарин и чесън! 

Ароматно пилешко на фурна

Ароматно пилешко на фурна

 
Необходими продукти /4 порции/
-          700 - 800 гр пилешко филе
-          250 гр гъби
-          5 – 6 кисели краставички
-          200 гр майонеза
-          200 гр заквасена сметана

 
 
 

За контакти