Като страна с традиции в отглеждането на десертни и винени сортове грозде, някак сме свикнали с присъствието му на трапезата ни. Но какво е ампелотерапията?
Изборът на Тита
Всъщност, един от традиционните видове зелник, само че в типичната за Кюстендилския край рецепта, плънката не включва кисело зеле!
Главоболието измъчва все повече хора, а причините за появата му понякога са доста изненадващи! И отново засягат храненето!
Те са сладки на вкус, но успешно заместват обикновените картофи във всевъзможни солени ястия. Пак от тях могат да се приготвят разнообразни екзотични десерти. Но най-важното е, че сладките картофи са доказано изключително полезни за организма.
Не само ролята на подправка към ястията ни е отредена на този доста ароматен зеленчук. Наричат го "природен антибиотик"!
Пълнозърнестият хляб, прясното мляко, шоколадът... Уж сме добре информирани, а понякога представите ни се разминават с действителността!
Известно е, че ликопенът, съдържащ се в доматите, има удивителната способност да предпазва от инфаркт. Но ползите от чудесния зеленчук се оказват много по-големи, когато не се консумира в сурово състояние!
В очакване на новата реколта от коприва – нашият сигурен съюзник срещу множество заболявания; храната за здраве.