Оригинална рецепта за лесно и бързо приготвено ястие с характерните азиатски вкус и аромат.
Обзор
| Порции |
|---|
Необходими продукти:
Бележки:
Сол и прясно смлян черен пипер - на вкус.
Аз си позволих да овкуся каймата с 1/2 връзка ситно нарязан пресен магданоз и леко да я подлютя с 1 ч.л. чили.
Начин на приготвяне :
1. Нарежете лука на ситно и го добавете към каймата заедно със соевия сос, жълтъците и щипка сол.
2. От добре омесената кайма оформете малки топчета, които оваляйте в царевичното нишесте.
3. Изпържете топчетата в силно сгорещена мазнина, докато добият апетитно кафяв загар.
4. В мазнината от пърженето добавете ананасовия сок, захарта, ябълковия оцет и изчакайте сместа да кипне. Сгъстете соса с 1 с.л. нишесте, предварително разтворено в малко вода.
Сервирайте азиатските кюфтенца заляти със сладко-киселия сос.
Добър апетит!
