Оригинална рецепта за почитателите на омлет, приготвен с домати и свежи ароматни треви.
Обзор
| Порции |
|---|
Необходими продукти:
Бележки:
Омлетът придобива уникален аромат с букет от пресни ароматни треви като мащерка, босилек и магданоз, добавени заедно с прясно смлян черен пипер.
Начин на приготвяне :
1. Нарежете на по-ситно подбраните ароматни треви без босилека и ги разбъркайте в купа, заедно с яйцата.
2. Доматите и сиренето нарежете на тънки и не много големи парченца.
3. От яйчената смес изпържете 2 отделни омлета, но само от едната страна.
4. Подберете тавичка с размерите на омлетите, на дъното на която изсипете сока, отцеден от нарязаните домати, след което прехвърлете единия омлет.
5. Подредете върху него резените домати и сирене, поръсете с листата босилек и щипка-две черен пипер и захлупете с втория омлет.
6. Запечете омлета в умерено загрята фурна за 5-6 минути.
Приятен апетит!
