Тортия с тиквички

Въздушен омлет с тиквички и картофи, който може да се консумира както топъл, така и студен. 

Обзор

Порции
Порции
Общо55 минути

Необходими продукти: 

3 яйца
1 тиквичка
2 картофа
1 с.л. зехтин

Бележки: 

Сол и прясно смлян черен пипер - на вкус.

Тортия с тиквички

Начин на приготвяне : 

1. Обелете картофите и ги сварете за около 15 минути в подсолена вода. Извадете ги, отцедете ги и ги нарежете на тънки филийки.

2. Обелете тиквичката и я нарежете на тънки кръгчета.

3. Загрейте 1/2 с.л. зехтин в тигана и запържете тиквичките на много слаб огън за 5 минути.

4. Междувременно в купа разбийте яйцата, посолете и поръсете с черен пипер. Добавете тиквичките и картофите и разбъркайте.

5. Изсипете останалия зехтин в тигана, а след него и цялата зеленчуково - яйчена смес, след което оставете омлета да се сготви за следващите 5-10 минути на много тих огън. 

 

 

Добър апетит! 

Рейтинг: 

Average: 5 (1 vote)

Още по темата: 

Средиземноморски омлет

Средиземноморски омлет

Оригинална рецепта за почитателите на омлет, приготвен с домати и свежи ароматни треви. 

Картофен омлет със скариди

Картофен омлет със скариди

Традиционна рецепта от руската кухня за пухкав омлет с апетитно запечени картофи, скариди, домати и подправки. 

Хляб с тиквички

Хляб с тиквички, орехови ядки и стафиди

Лесна рецепта за нетрадиционен десерт с тиквички, който прелива от екзотика!

Огретен с кайма и тиквички

Ароматен огретен с кайма, тиквички и подправки

Лесна рецепта за бързо, вкусно и много ароматно ястие от тиквички и кайма.

 
 
 

За контакти