Рецепта за вкусна и тонизираща салата, богата на протеини, фибри, фосфор, магнезий, желязо и антиоксиданти.
Обзор
Порции |
---|
Необходими продукти:
Бележки:
Сол и прясно смлян черен пипер - на вкус.
Начин на приготвяне :
1. В тенджера кипнете около 800 мл вода, след което добавете киноа и оставете да ври под капак до абсорбиране на водата /приблизително 15 минути на умерена температура/. Отстранете от огъня и изсипете киноа в подходяща салатиера.
2. Нарежете доматите чери на половинки, краставицата и фета сиренето - на кубчета; обелете, разделете на резени и почистете от горчивата ципа грейпфрута.
3. Добавете зеленчуците, сиренето и грейпфрута към киноа. По желание - посолете и поръсете с черен пипер, след което овкусете със зехтина и ситно нарязания пресен босилек. Разбъркайте и сервирайте салатата - предястие леко охладена.
Добър апетит!