хетероциклични амини

Полезното барбекю … с бира

Маринованото с тъмна бира месо е по-малко канцерогенно

След задълбочени изследвания, португалски учени доказват неоспоримо антиканцерогенния ефект на бирата при приготвянето на любимите цвъртящи късчета месо на барбекюто.