Чудесно хрумване на Кулинарния календар – не ястие, а най-популярната освежаваща напитка празнува днес!
Изборът на Тита
Всъщност, един от традиционните видове зелник, само че в типичната за Кюстендилския край рецепта, плънката не включва кисело зеле!
Главоболието измъчва все повече хора, а причините за появата му понякога са доста изненадващи! И отново засягат храненето!
Лек плодов слакиш, преливащ от свежи нотки и копнеж по топлото лято.
Лятото е в разгара си и морските деликатеси, сред които и мидите, все по-примамливо ни подканят да ги опитаме. Умел подбор и вещо приготвяне ще ни осигурят истинско кралско ястие!
След крехките стръкчета коприва, пристига и младият спанак - истински концентрат от витамини и минерални соли.
Ароматно рибно филе, сервирано със запечени зеленчуци и фантастичен сос с дъх на кориандър и вермут.
Малки и големи трепетно очакват да посрещнат големия християнски празник и отброяват последните дни до богатите трапези, на които всяка домакиня ще сложи задължителните обредни ястия, заедно с пъстроцветните великденски яйца.