Escargots a la Bourguignonne

Денят на ястието с охлюви

Сервиране на охлюви по провансалски

Изискано ястие от висшата кулинария е изборът на Кулинарния календар за днес. Та кой ли би могъл да устои на охлюви по бургундски, поднесени със сухо бяло вино?!