Днес Кулинарният календар насочва, съвсем основателно, вниманието ни към ароматните и изключително полезни ядки на шам фъстъка.
Изборът на Тита
Всъщност, един от традиционните видове зелник, само че в типичната за Кюстендилския край рецепта, плънката не включва кисело зеле!
Главоболието измъчва все повече хора, а причините за появата му понякога са доста изненадващи! И отново засягат храненето!
Хрупкаво изпържени рибни филета с екзотичен сладко-кисел сос от плодчета личи.
Хрупкаво патешко с екзотичен винен сос на шоколадова основа и гарнитура пюре от сладки картофи.
Затворете очи и си представете какво бихте хапнали с удоволствие точно в този момент. Доказан факт е, че храната и настроението са в неразривна връзка!
Витамини, антиоксиданти, фибри… С доказано благотворното си въздействие върху организма ни, кореноплодните зеленчуци – типични за зимния сезон - заслужават да се превърнат в задължителен елемент от ежедневното ни меню.
Продуктите, някои от които ежедневно употребяваме в домакинството, без дори да подозираме за невероятните им качества.