халапеньо

Денят на гуакамоле

Традиционно сервирано гуакомоле с царевичен чипс

Отново топлина и слънчево настроение – този път с типично ястие от мексиканската кухня – днес празнува екзотичното гуакамоле. 

Празник на пикантно-лютото ястие

Люто-кисела супа - типично пикантно-люто ястие

Познаваме редица пикантни и дори силно люти подправки, но често ли посягаме към тях?! И известни ли са ни преимуществата на "горещите" кухни?