Съществува ли връзка между двете отбелязвани събития и какво повелява традицията...
Изборът на Тита
Всъщност, един от традиционните видове зелник, само че в типичната за Кюстендилския край рецепта, плънката не включва кисело зеле!
Главоболието измъчва все повече хора, а причините за появата му понякога са доста изненадващи! И отново засягат храненето!
След задълбочени изследвания, португалски учени доказват неоспоримо антиканцерогенния ефект на бирата при приготвянето на любимите цвъртящи късчета месо на барбекюто.
Необходими продукти:
- 10-12 броя по-едри печурки
- ½ супена лъжица зехтин
- 1 средно голяма глава лук – ситно нарязан
- 30 гр галета
- ½ супена лъжица пресен магданоз – ситно нарязан
В очакване на новата реколта от коприва – нашият сигурен съюзник срещу множество заболявания; храната за здраве.
Не само ролята на подправка към ястията ни е отредена на този доста ароматен зеленчук. Наричат го "природен антибиотик"!
Сладък, сочен и дъхав, пъпешът е и изключително полезен за организма! Една от любимите наслади в жарките летни дни е храната - лек за множество заболявания!