Още нещо в подкрепа на известната поговорка „Една ябълка на ден държи доктора далеч от мен“.
Изборът на Тита
Всъщност, един от традиционните видове зелник, само че в типичната за Кюстендилския край рецепта, плънката не включва кисело зеле!
Главоболието измъчва все повече хора, а причините за появата му понякога са доста изненадващи! И отново засягат храненето!
Необходими продукти (за 4 порции):
- 2 парчета патешко филе
- 8 пресни смокини
- 2 супени лъжици мед
- 1 супена лъжица балсамов оцет
- 1 портокал
- 1 чаша телешки или пилешки бульон /1 кубче/
- 30 г масло
Знаете ли, че въпреки наименованието си (от френския глагол възстановявам), ресторантите са съществували в Китай още през XIII в., по времето на династията Сун.
Пилешките крилца са наистина невероятно ароматни, овкусени с марината от бира, див синап, пресен розмарин и чесън!
Необходими продукти /4 порции/
- 700 - 800 гр пилешко филе
- 250 гр гъби
- 5 – 6 кисели краставички
- 200 гр майонеза
- 200 гр заквасена сметана
Идеалната освежаваща напитка в лятната жега – полезна, нискокалорична и пълна с антиоксиданти! Но дали всичко това е вярно?