В края на лятото сме и все по-често се натъкваме на гроздето. Едва ли има по-благоприятен момент за изключително полезната гроздова диета!
Изборът на Тита
Всъщност, един от традиционните видове зелник, само че в типичната за Кюстендилския край рецепта, плънката не включва кисело зеле!
Главоболието измъчва все повече хора, а причините за появата му понякога са доста изненадващи! И отново засягат храненето!
Апетитна яхния със зрял фасул, патешко, свинско и пикантни наденички, без да липсват зеленчуци и дъхави подправки – ястие от Югозападна Франция.
Необходими продукти:
- 8 броя стриди
- 3 супени лъжици зехтин
- 1 малка глава кромид лук – настъргана
- 1 скилидка чесън – фино нарязан и счукан
- 2 домата – обелени, почистени от семките и нарязани на ситно
Типичната салата – предястие, в която сякаш има от всичко! При това, съчетаването на продуктите е изключително добро! Заслужава и внимание, и опитване!
Съвсем скоро целият пазар ще бъде заринат с вкусните сочни плодове – от края на май чак до края на юли черешите ще бъдат все по-често предпочитаният гост на трапезата ни!
Пухкавите златисти хапки са събрали букет от вкусове и аромати! Чудесно ястие, поднесено с гарнитура от свежа зелена салата!