Чили кон карне с кайма

Рецепта за лесно и бързо за приготвяне оригинално чили кон карне, в която парченцата месо са заменени с кайма за готвене - вкусно, ароматно и "горещо" ястие!

Обзор

Порции
Порции

Необходими продукти: 

300 g кайма за готвене
2 глави кромид лук
3 скилидки чесън
400 g консервирани домати
400 g консервиран червен боб
400 g консервирана сладка царевица
1 червени чушки
2 ч.л. чили
1⁄2 ч.л. кимион, смлян
5 с.л. сладко-люто чили

Бележки: 

Сол и смлян черен пипер - на вкус, а за повече "огън" - 1-2 ситно нарязани сухи червени люти чушки.

Чили кон карне с кайма

Начин на приготвяне : 

1. Почистете и нарежете лука и чесъна на по-ситно, а червените чушки - на фини лентички. 
2. В тиган загрейте малко олио и запържете леко лука, чесъна и чушките. Добавете каймата и пържете, бъркайки, докато стане на малки грудки. 
3. Прибавете червения боб и царевицата от консервите като ги отцедите от течността, но без да ги изплаквате. Добавете доматите и подправките и разбъркайте енергично. 
4. Оставете ястието да се готви и сосът да се сгъсти за около 20-тина минути на умерен огън.
 
Добър апетит! 

Рейтинг: 

Average: 5 (2 votes)

Още по темата: 

Празник на пикантно-лютото ястие

Люто-кисела супа - типично пикантно-люто ястие

Познаваме редица пикантни и дори силно люти подправки, но често ли посягаме към тях?! И известни ли са ни преимуществата на "горещите" кухни?

Тодоровден с царевичен хляб и чили ястие

Чили кон кесо с тортила чипс

В последния ден на февруари Кулинарният календар е избрал да празнуваме с горещо чили, но нека не пропускаме и Тодоровден.