чили

Чили кон карне с кайма

Чили кон карне с кайма

Рецепта за лесно и бързо за приготвяне оригинално чили кон карне, в която парченцата месо са заменени с кайма за готвене - вкусно, ароматно и "горещо" ястие!

Ден на уелския сандвич

Хрупкав уелски тост

Празник на поредния сандвич, при това отново със сирене! Но този път на фокус е типичната закуска в Уелс, която отдавна е напуснала пределите на родината. 

Денят на гуакамоле

Традиционно сервирано гуакомоле с царевичен чипс

Отново топлина и слънчево настроение – този път с типично ястие от мексиканската кухня – днес празнува екзотичното гуакамоле. 

Ден на пържените картофки

Френски пържени картофки

Вкусен хрупкав празник ни е приготвил за днес Кулинарният календар, защото и наглед обикновеното, и толкова популярно ястие, се оказва с богата и интересна история. 

Пилешки шишчета тандури

Пилешки шишчета тандури

Оригинална рецепта за приготвяне на ароматни, сочни и приятно люти пилешки шишчета тандури ... на грил или барбекю. 

Денят на пиле тандури

Пиле тандури - оригиналното индийско огнено ястие

С днешния празник са облагодетелствани любителите на огнената индийска кухня – уникален вкус и аромат придобива маринованото пилешко, изпечено в традиционната глинена пещ.  

Свинско с нахут и зеленчуци

Свинско с нахут и зеленчуци в гювече

Празнично ястие от мариновано свинско филе, нахут, зеленчуци и букет от подправки, приготвено в глинено гювече. 

Тодоровден с царевичен хляб и чили ястие

Чили кон кесо с тортила чипс

В последния ден на февруари Кулинарният календар е избрал да празнуваме с горещо чили, но нека не пропускаме и Тодоровден. 

Денят на Тортила чипс

Салата с Тортила

Днес Кулинарният календар е избрал да отбележи Деня на Тортила чипс - популярният мексикански снакс с оригиналното наименование tostados.