Между шеговитите и безобидни лъжи, Кулинарният календар е избрал да отбележим и деня на важния продукт, получен от млечната ферментация – закваската за хляб.
Изборът на Тита
Всъщност, един от традиционните видове зелник, само че в типичната за Кюстендилския край рецепта, плънката не включва кисело зеле!
Главоболието измъчва все повече хора, а причините за появата му понякога са доста изненадващи! И отново засягат храненето!
Пълнозърнестият хляб, прясното мляко, шоколадът... Уж сме добре информирани, а понякога представите ни се разминават с действителността!
Да лишим съпруга от закръгленото коремче, подлагайки го на строг хранителен режим, е доста трудно, че дори и невъзможно! Но напълно възможно е да облекчим редовното му меню и да се радваме както на доброто му настроение, така и на стройната му фигура!
Ароматът и естествената сладост на ябълката се преплитат с ефирния вкус на маскарпоне, а лимоновият дъх и карамелът са идеалното допълнение.
Три бързи рецепти за вкусни пикантни разядки – чудесни предястия, традиционни за гръцката трапеза и много подходяща компания на студения аперитив!
И червено вино – за Свети Трифон Зарезн! И за още повече уют и настроение! В деня на сърцата и любовта на почит са червеният цвят и всички афродизиаци!