Днешния ден Кулинарният календар е избрал за празник на високо ценения като диетичен и много полезен зеленчук – артишока.
Изборът на Тита
Всъщност, един от традиционните видове зелник, само че в типичната за Кюстендилския край рецепта, плънката не включва кисело зеле!
Главоболието измъчва все повече хора, а причините за появата му понякога са доста изненадващи! И отново засягат храненето!
Крехко месо със златиста хрупкава коричка - истинско празнично ястие за трапезата и...за сетивата!
Рецепта за празнично ястие от изпържени до златисто рибни филенца с винен сос и с гарнитура от карамелизирани бейби моркови и грах.
Оригинална рецепта за традиционно ястие от кухнята на Куба, в което ананасът и лимоновият сок придават неповторим вкус на крехкото агнешко.
Знаете ли, че на днешния ден, през 1888 г. е патентована … коктейлната сламка! До тази светла дата хората използвали всевъзможни приспособления, които в повечето случаи значително променяли и дори влошавали вкуса на напитките!
Необходими продукти:
- 4 броя добре узрели праскови
- 120 гр сварено месо от раци
- 100 гр готварска сметана
- Черен пипер
- Червен пипер
- Сол
Начин на приготвяне: