След крехките стръкчета коприва, пристига и младият спанак - истински концентрат от витамини и минерални соли.
Изборът на Тита
Всъщност, един от традиционните видове зелник, само че в типичната за Кюстендилския край рецепта, плънката не включва кисело зеле!
Главоболието измъчва все повече хора, а причините за появата му понякога са доста изненадващи! И отново засягат храненето!
Звучи невероятно, но защо да не посегнем именно към естествения източник на безценния калций?!
Гръцки учени от Атинския университет съобщават за новия еликсир на младостта и здравето.
Известно е, че ликопенът, съдържащ се в доматите, има удивителната способност да предпазва от инфаркт. Но ползите от чудесния зеленчук се оказват много по-големи, когато не се консумира в сурово състояние!
Салата - предястие, чиито съставки на пръв поглед никога не бихте съчетали! И все пак си заслужава да бъде опитана, преди да се превърне в една от любимите!
Необходими продукти:
- 8 броя стриди
- 3 супени лъжици зехтин
- 1 малка глава кромид лук – настъргана
- 1 скилидка чесън – фино нарязан и счукан
- 2 домата – обелени, почистени от семките и нарязани на ситно