Отглеждана и у нас, тя често присъства на трапезата ни! Денят на празника й е чудесен повод да разберем повече за слънчевия скъпоценен плод!
Изборът на Тита
Всъщност, един от традиционните видове зелник, само че в типичната за Кюстендилския край рецепта, плънката не включва кисело зеле!
Главоболието измъчва все повече хора, а причините за появата му понякога са доста изненадващи! И отново засягат храненето!
Сочно телешко филе, сервирано с палитра от глазирани зеленчуци и ароматен сос от розмарин и вино.
Необходими продукти:
- 800 мл светла бира
- 500 мл прясно мляко
- сокът на ½ лимон
- 2 жълтъка
- щипка канела, захар и сол
Начин на приготвяне:
Разхладителен и лек - типично летен десерт с кисело мляко, стафиди и микс от сурови ядки.
Покрай ежедневната им употреба, така и не си даваме сметка за невероятните качества на популярните в кухнята продукти - като обикновения лук, например.
Вкусен нискокалоричен кейк с кисело мляко и много възможности за комбиниране на аромати.